REDACCIÓN.- Gracias a un exitoso programa del Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA), la crianza ovino-caprina ha experimentado un renacimiento en República Dominicana.
Este programa ha generado un incremento significativo en la producción y mejorado los precios del chivo en el país.
En solo dos años, el programa ha logrado aumentar la disponibilidad de carne de chivo en supermercados y establecimientos especializados, reduciendo el precio por libra y garantizando la rentabilidad para los productores.
Esto se debe en parte al Plan de Relanzamiento, Repoblamiento y Desarrollo del Sector Ovino-caprino y a la campaña “Tamo en Chivo”, iniciativas lideradas por el FEDA.
El programa ha entregado créditos blandos a más de mil criadores en provincias fronterizas productoras de chivos y ovejas, acompañados de capacitación en emprendimiento y gestión empresarial. Esto ha llevado a un incremento estimado del 35 % en la producción caprina, satisfaciendo así la demanda nacional con un producto de calidad.
Además de mejorar los precios y la disponibilidad, el programa también ha contribuido a la inclusión de platos típicos de chivo en restaurantes locales, fortaleciendo la gastronomía dominicana.
El éxito del programa también se refleja en el cambio cultural dentro del sector, con productores que han adoptado técnicas modernas de crianza y se han convertido en empresarios prósperos.
Esto ha sido posible gracias a la capacitación y sensibilización proporcionada por el FEDA en todas las provincias del país.
El programa no solo beneficia a los productores, sino también a los consumidores, garantizando precios justos y promoviendo una alimentación variada y nutritiva. Además, contribuye a la reducción de la pobreza en las áreas rurales y a la disminución de la dependencia de las importaciones de carne ovino-caprina.
Con la implementación exitosa de este programa, República Dominicana está en camino de convertirse en un líder en la producción y exportación de carne ovino-caprina, contribuyendo así al desarrollo económico y social del país.
